說到環(huán)保餐盒，很多人都會想到這種餐盒相對來說更加符合環(huán)保的定義，確實環(huán)保餐盒相對來說更加環(huán)保，而且市面上還有不同的分類，今天來跟著小編一起看看環(huán)保餐盒的分類以及使用缺點和面臨的一些推廣難題吧！

環(huán)保餐盒的分類有哪幾種？

現(xiàn)在市面上有以下幾種環(huán)保餐盒：

1、 淀粉類： 防霉變技術(shù)尚未解決，且成本過高，即使今后技術(shù)過關(guān)，由于我國是缺糧國家，也很難 形成市場。

2、 雙降解塑料類：此種餐具只是在塑料中加入光敏劑及淀粉，加入部分可降解，其塑料部分仍無法降解，所以它不是真正意義上的綠色環(huán)保產(chǎn)品，不宜推廣。

3、 紙漿類：A、一個紙模餐盒重25克，成本0．35元，日產(chǎn)4萬只餐盒需一噸紙漿， 相當于砍伐噸計以上的樹木，一年以300天工作日計算，共要砍伐近300多立方米樹木，這 對本是森林貧乏的我國無疑是雪上加霜，而且由此帶來的水土流失、土地沙化等更不堪設(shè)想。B、加之價格偏高，消費者難以接受。C、不宜乘放湯類，韌性不夠。

4、 植物纖維類。一是來源為再生資源；二是在形成過程中和廢棄后不會對環(huán)境造成污染；三是再生產(chǎn)過程中節(jié)省資源。植物纖維一次性餐具是以一年生草本植物秸稈纖維為原料。產(chǎn)量不多，目前市場上較難買到。

5、PP餐盒：無毒，無色，無味，可進微波爐，可冷藏保鮮，可循環(huán)回收利用。PP為不可再生資源，成本高。

使用環(huán)保餐盒的缺點有哪些？

1、 成本偏高，因此市場售價要比非環(huán)保餐盒高出40%-50%。這恐怕是環(huán)保餐盒不受多數(shù)餐飲業(yè)業(yè)主青睞的關(guān)鍵。

2、韌性、硬度不如非環(huán)保餐盒。不宜乘放較燙的液體食品，如湯類。

3、適用范圍相對較小，這一點也使顧客不能滿意。

4、執(zhí)法和處罰力度不夠：有不少企業(yè)和飲食店抱著抓到了倒霉，抓不到就賺的心理違法犯紀。即使被抓到了，處罰的充其量也只是罰罰款——少則幾百元，多則幾千元。因此非環(huán)保餐盒的勒令不能有效地執(zhí)行。相比較跨國企業(yè)這類管理力度很強，也極為嚴格，如肯德基、麥當勞等無一例外地用了紙制餐盒。相形見絀，我們的執(zhí)法和處罰力度不強，管理人員不多，管理制度不完善，使人有空子可鉆。

5、 市民環(huán)保意識不夠強。

6、 宣傳力度不夠。

環(huán)保餐盒和一次性泡沫餐盒的區(qū)別有哪些？

我們都知道餐具是我們?nèi)粘１貍涞纳钣闷贰?

平常生活中所用的瓷器、鐵器、合金器、塑料器家居用品都是可以重復(fù)使用的，而打包外帶所用的常常都是一次性的，用了就扔掉了，很是浪費，也會給環(huán)境帶來很大的危害。

為了減輕環(huán)境的負擔，同時也是從健康安全的角度出發(fā)，開發(fā)了新技術(shù)，采用環(huán)保食品級PP材質(zhì)制作一次性餐盒，越來越多的廠家所生產(chǎn)的餐盒不但安全健康，而且可回收利用，非常環(huán)保。
環(huán)保的一次性餐盒不但成本便宜，而且還方便省事，有許多的環(huán)保飯盒可以作為一次性飯盒也可以作為多次使用。相比一些價值連城的餐具，環(huán)保飯盒更經(jīng)濟。一次性環(huán)保餐盒都在清洗后可再次利用，非常的經(jīng)濟實惠。

其次，衛(wèi)生。無論是招待親朋好友或者居家使用，環(huán)保飯盒都是健康、安全的餐具。對于招待陌生人，環(huán)保盒的一次性使用有效防止疾病的傳播。
再次，環(huán)保飯盒與我們傳統(tǒng)的餐具相比絲毫不遜色。環(huán)保飯盒由于制作工藝成本高昂，所以更需要精美的外觀和款式。所以，凡是環(huán)保盒生產(chǎn)的廠家他們的外觀非常精美，風格也多種多樣，真的可以與常用的餐具媲美！
其四，耐高溫、不懼寒冷！最高可以承受110攝氏度的高溫而不融，最低可以零下20攝氏度的寒冷不會斷裂?？梢苑旁谖⒉t上加熱，也可以放在冰箱里冷藏。
其五，質(zhì)量輕、耐壓，易儲藏；質(zhì)地堅硬，不易變形、承重能力強?？梢援敯b盒使用。
所以，對于一個餐廳來說，使用環(huán)保盒作為一次性外賣的餐具不僅可以解決飯菜送到即涼的問題，可以讓食客隨時吃到熱乎乎的飯菜！對于生活品質(zhì)比較高的客戶，他們可以作為二次使用，不僅贏得了口碑，也為食客增加便利。
而且在我們家訂購餐盒達到一定數(shù)量還可以在環(huán)保盒上訂制自己的廣告，這樣還可以為自家?guī)砀嗟念櫩秃蜕忄迆

推廣環(huán)保餐盒需要打通哪些點？

1.環(huán)保餐盒替代難。今年6月，上海發(fā)布全國首個外賣送餐盒團體標準。餓了么、美團、百度三大網(wǎng)絡(luò)送餐平臺在上海的部分試點區(qū)域?qū)⒂昧苣ぜ埻胩娲芰纤筒秃?，在保證質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上，預(yù)計可減少75%以上的塑料垃圾。但是在實際使用過程中出現(xiàn)水土不服，這種淋膜紙碗抗擠壓性差，湯太燙容易滲漏，它通常只適合相對西式的快餐，對于湯水多、高溫的中式餐飲不太實用。

2.產(chǎn)品價格落地難。使用環(huán)保牛皮紙袋需要0.6元，而普通塑料袋成本不到0.1元，紙質(zhì)餐盒成本為0.3元，而以聚苯乙烯為原材料的普通塑料餐盒成本僅為0.1元。以每份外賣一個餐盒加一個包裝袋的搭配，塑料餐盒和包裝將會比環(huán)保包裝節(jié)省0.7元。以平均每日餐盒用量2000套為計，使用環(huán)保包裝成本要多花近1400元，一個月就是好幾萬元，一年就是好幾十萬，這對一個餐飲企業(yè)來講，可不是個小數(shù)目。

3.執(zhí)法監(jiān)管落實難。通過立法等形式限制使用塑料袋等塑料制品，減少白色污染，社會普遍能夠接受。但上有政策，下有對策。在一些超市，塑料袋被加價出售，“限塑令”被異化為“賣塑令”，“限塑令”成了商家合法盈利的保護傘，這實在啼笑皆非，有悖初衷。在一些超市，商家為了吸引顧客，免費提供塑料袋，這些現(xiàn)象眾所周知，但并沒有得到有效制止。

推廣使用環(huán)保餐盒，靠企業(yè)自律、社會自覺、輿論宣傳和監(jiān)督是不夠的，必須發(fā)揮好政府的主導(dǎo)作用，為環(huán)保餐盒推廣使用提供良好發(fā)展空間。

一是加強科學(xué)研究，提供合格產(chǎn)品。環(huán)保餐盒難以推廣使用一個重要原因就是缺乏合格的替代產(chǎn)品。因此，各地政府要加大科技投入，開展基礎(chǔ)性攻關(guān)，為制造環(huán)保餐盒提供基礎(chǔ)支撐。要加強政策扶持，鼓勵企業(yè)參與，為社會提供方便耐用的環(huán)保餐盒。

二是利用稅收等手段，強化源頭治理。塑料餐盒市場價格低，很大程度上是因為它把環(huán)保的成本和責任轉(zhuǎn)嫁給了社會，這是一種不正常的價格，也是一種不正常的競爭。因此，政府要通過稅收等手段，提高制造成本，擠壓塑料餐盒的生存空間。要強化市場調(diào)研，制定切實可行的限制性措施，做到有令必行，保證政策落地。