是不能吃的，而且不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明的豬肉；不要食用沒(méi)有燒熟的豬肉及其制品；最好選擇一些蒸、煮、燉等烹飪方式，適當(dāng)延長(zhǎng)烹飪時(shí)間，確保豬肉烹飪溫度超過(guò)71℃。

進(jìn)入秋季后，豬場(chǎng)注意做好該病的預(yù)防措施，杜絕疾病發(fā)生，切斷傳染源，是控制該病的最好方法。畢竟豬流感目前尚無(wú)特效治療藥物，對(duì)于發(fā)病的豬只能進(jìn)行對(duì)癥治療，及預(yù)防繼發(fā)感染。如果豬場(chǎng)還是不小心感染了流感病，那么也不要恐慌，做好診斷，找對(duì)合適的治療方案，進(jìn)行控制疫情。另外在治療上注意一點(diǎn)，不要認(rèn)為病一治好立馬就萬(wàn)事大吉了，一定要對(duì)剛治愈的豬進(jìn)行觀察，具有針對(duì)性的做好飼養(yǎng)管理，促進(jìn)豬快速康復(fù)，直到恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)的健康指標(biāo)方可將該豬放進(jìn)豬群，和其它健康豬只進(jìn)行統(tǒng)一日常飼養(yǎng)與管理。

在日常生活中禽流感防治知識(shí)：

(一)日常生活中盡量避免直接接觸活禽類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)或其糞便，尤其是病(死)禽;若曾接觸，須盡快用肥皂及時(shí)洗手。兒童應(yīng)避免直接接觸家禽和野禽。如果發(fā)現(xiàn)病(死)禽、畜，不要自行處理，應(yīng)報(bào)告有關(guān)部門(mén)。

(二)不要購(gòu)買(mǎi)活禽自行宰殺，不接觸、不食用病(死)禽、畜肉，不購(gòu)買(mǎi)無(wú)檢疫證明的鮮、活、凍畜禽及其產(chǎn)品。

(三)生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透食用。

(四)注意飲食衛(wèi)生，在食品加工、食用過(guò)程中，一定要做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具、容器等不能用于熟食;在加工處理生禽畜肉和蛋類(lèi)后要徹底洗手。

(五)養(yǎng)成健康的生活方式，平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，多休息，避免過(guò)度勞累;不吸煙，勤洗手，注意個(gè)人衛(wèi)生，打噴嚏或咳嗽時(shí)掩住口鼻。(六)若有發(fā)熱及呼吸道癥狀，應(yīng)帶上口罩，盡快就診，并切記要告訴醫(yī)生發(fā)病前有無(wú)禽類(lèi)接觸史。應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下正規(guī)治療和用藥。

人類(lèi)已研制出的所有流感疫苗對(duì)于豬流感都無(wú)效，但人感染豬流感是可防、可控、可治的，感染早期用達(dá)菲有效。

人感染豬流感的途徑是通過(guò)接觸受感染的生豬或接觸被豬流感病毒感染的環(huán)境，或通過(guò)與感染豬流感病毒的人發(fā)生接觸。即可由人傳染給豬，豬傳染給人，也可在人群間傳播。人群間傳播主要是以感染者的咳嗽和噴嚏為媒介。

1、將病人與家中其他人隔離開(kāi)來(lái)，至少保持1米距離；

2、照料病人時(shí)應(yīng)用口罩等遮蓋物遮掩住嘴和鼻子；

3、不管是從商店購(gòu)買(mǎi)還是家中自制的遮蓋物，都應(yīng)在每次使用后丟棄或用適當(dāng)方法徹底清潔；

4、每次與病人接觸后，都應(yīng)該用肥皂徹底洗凈雙手；病人所居住的空間應(yīng)保持空氣流通，經(jīng)常打開(kāi)門(mén)窗保持通風(fēng)；

5、如果你所在的國(guó)家已經(jīng)出現(xiàn)甲型H1N1流感病例，應(yīng)按照國(guó)家或地方衛(wèi)生部門(mén)的要求處理表現(xiàn)出流感癥狀的家人。